Este miércoles se ha presentado el I Foro de Enoturismo y Turismo Gastronómico que se celebrará en el Centro Integral del Vino los días 20 y 21 de noviembre, y que ha sido organizado por la Asociación Española de Enoturismo y Turismo Gastronómico, con la colaboración de la Ruta del Vino de Ronda y el patrocinio del Ministerio de Cultura, siendo el primero de estas características que se celebra en España con carácter internacional.
En la presentación de este foro han participado el concejal de Desarrollo Rural, Jesús Vázquez, la presidenta de la Asociación Española de Enoturismo, Cristina Alonso, y el presidente de la Asociación de Viticultores de Ronda, José María Losantos.
Según afirmó el concejal, el encuentro servirá "para dar a conocer aún más y consolidar nuestra recién nombrada Ruta del Vino, como un nuevo destino turístico entre las otras rutas ya existentes". Losantos añadió por su parte que hasta Ronda llegarán los mejores agentes turísticos y restauradores "de Madrid, Barcelona, el País Vasco o Ribera, lo que permitirá establecer interesantes contactos comerciales".
Por su parte, la presidente de la Asociación Española de Enorturismo precisó que las jornadas están dirigidas a empresas y personal relacionado con el turismo enológico y gastronómico, y con el turismo en general, incluyendo bodegas, restaurantes, hoteles, operadores turísticos, profesionales, medios de comunicación, agencias del sector, etc.
El contenido, según explicaron, será eminentemente práctico y contará con sesiones de trabajo, mesas redondas, etc. Las sesiones de trabajo estratégicas y de formación incidirán en diferentes aspectos del turismo del vino y gastronómico y, mientras, en las mesas redondas se debatirán temas de interés, como la cultura del turismo del vino, la gastronomía y las posibilidades que ofrecen las nuevas tecnologías.
Las personas o entidades que están interesadas en participar pueden obtener más información y realizar sus inscripciones a través de la página web: http://foro.enoturismoygastronomia.com.
