Viento de atunes...ya están aquí los preciados túnidos. La almadraba de Conil de la Frontera, dependiente de la Organización de Productores Pesqueros (OPP-51) y comercializada por la empresa Gadira, ha sido la primera que ha realizado una 'levantá' de atún en la provincia de Cádiz. Un total de 40 ejemplares han sido los primeros capturados, aunque se prevé que la cifra se incremente a lo largo de la jornada.
Tras esta primera levantá, el restaurante conileño Francisco-Fontanilla y la empresa Gadira han adquirido en la subasta el primer atún rojo de la temporada, el conocido como “Atún del Carmen”, con un peso de 450 kilos y un precio kilo que ascendió a 61,90 euros, siendo el importe total de 27.855 euros, una cantidad que irá destinada, según manda la tradición, a la hermandad de la Virgen del Carmen de Conil.
