La publicación del plano provisional de la Feria del Caballo sigue generando polémica entre los hosteleros que se han visto reubicados en el recinto ferial. La cuestión no tiene nada que ver con la diferenciación entre “tradicionales” y “no tradicionales”, ni con la concentración de estas últimas en una zona concreta del González Hontoria, sino con los cambios efectuados entre las consideradas “tradicionales”.
La asociación Hostelería de Jerez, que respalda que se haya ubicado a las “casetas discoteca” en otra zona para “salvaguardar la tradición”, discrepa, no obstante, con respecto a las reubicaciones de determinadas casetas “en favor de las casetas de socios”. Según su presidente, Alfredo Carrasco, “no se han cambiado solo las casetas discoteca, es que se han desplazado montones de hosteleros que llevan mucho tiempo, por aglutinar a esos hosteleros en otra zona de la feria. ¿Pero los hosteleros hemos pedido eso? Ni ha habido consenso, ni se nos ha trasladado. El que no te pida cambios no lo cambies, es lo que dije”, apunta a tenor de la citada polémica.
Carrasco entiende que “por muchos planos que haya, la gente va a tiro hecho a sus cuatro o cinco casetas, y si va y no encuentra lo que busca hay un problema, por eso la gente a la que se le ha cambiado tras mucho tiempo en un sitio se ha cabreado, porque entiendo que los sitios también se hacen en Feria”.
A este respecto, el presidente de los hosteleros cree que se ha “cuidado más a las casetas de socios, cuando todas las casetas tradicionales son igual de importantes y lo que hace grande la Feria es que hay oferta para todos los gustos y públicos”. En cualquier caso, considera que va a ser “una Feria muy buena a la que va a venir mucha gente, pero esperemos que el resultado sea igual de bueno para los hosteleros afectados”.
