Dentro del proyecto de la escuela taller Viñas de Chiclana se impartirán módulos complementarios que se incluyen dentro del Plan Formativo como el de alfabetización informática, Prevención de Riesgos Laborales, sensibilización medioambiental, fomento de la actividad emprendedora, igualdad de género e igualdad para colectivos desfavorecidos. Así, los alumnos podrán seguir mejorando su currículo de cara a futuras contrataciones.
El alumnado de la escuela también ha realizado visitas técnicas a las instalaciones de la bodega Cooperativa de Chiclana, en la cual se realizarán las prácticas formativas así como a su explotación agrícola y a las Bodegas de Marqués de Real Tesoro de Jerez por su nivel tecnológico e innovador.
A partir del mes de septiembre los alumnos que superen la fase de formación pasarán a la segunda fase donde pasarán a ser alumnos-trabajadores mediante un contrato de formación.
